Cómo cocinar muslos de pollo en una olla a presión: 10 minutos de delicia instantánea, un artefacto de cocina que se discute acaloradamente en Internet
Recientemente, las recetas de ollas a presión se han convertido en un tema candente en las plataformas sociales, especialmente las "piernas de pollo en olla a presión", que se han colocado entre las diez primeras en las listas de alimentos de Douyin y Xiaohongshu debido a su conveniencia y delicia. Este artículo analizará en detalle cómo hacer muslos de pollo en olla a presión según los datos de popularidad de Internet y viene con una tabla comparativa de recetas populares.
1. Datos de calor de muslos de pollo en olla a presión en toda la red
| plataforma | Cantidad de temas relacionados | Vídeo más gustado | palabras clave principales |
|---|---|---|---|
| Douyin | 826.000 visitas | @kitchentips (583.000 me gusta) | Muslos de pollo deshuesados, rápidos en 10 minutos |
| pequeño libro rojo | 42.000 billetes | "Plato perezoso en olla a presión" (31.000 colecciones) | Versión baja en grasas, sabor a miel. |
| #快手菜# ocupó el tercer lugar en el tema | @ tasador de alimentos (retwitteado 21.000 veces) | Consejos para aplicar ollas de acero inoxidable |
2. Tutorial versión básica de muslos de pollo en olla a presión
1. Preparar materiales
• 6 muslos de pollo (unos 800 g)
• 5 rodajas de jengibre
• 2 cucharadas de vino para cocinar
• 3 cucharadas de salsa de soja ligera
• 1 cucharada de salsa de soja oscura
• 15 g de azúcar de roca
2. Pasos de operación
(1) Cortar las piernas de pollo y blanquearlas en agua fría.
(2) Ponga todos los condimentos y las piernas de pollo en la olla a presión.
(3) Agregue agua hasta cubrir 2/3 de los ingredientes.
(4) Después de cocinar al vapor, presione a fuego medio durante 8 minutos.
(5) Recoja el jugo después del alivio natural de la presión.
3. Comparación de tres planes de mejora de celebridades de Internet
| Versión | Ingredientes especiales | tiempo de cocción | Adecuado para la multitud |
|---|---|---|---|
| Versión tailandesa picante y amarga | Jugo de limón + salsa de pescado + mijo picante | 6 minutos | como sabor pesado |
| Versión fitness baja en grasas | Azúcar cero calorías + romero | 10 minutos | Multitud de pérdida de grasa |
| Edición Miel Orleans | Adobo Orleans + Miel | 7 minutos | familia de niños |
4. Precauciones
1.La seguridad es lo primero: Confirme que la válvula de alivio de presión no esté obstruida antes de disparar.
2. Por cada aumento de 200 g en el peso de la pierna de pollo, es necesario prolongar la cocción 2 minutos.
3. Se recomienda cambiar el wok al recoger el jugo para evitar la cocción en seco en la olla a presión.
4. Según los datos de evaluación de la Estación B, la carne terminada de una olla de acero inoxidable 304 es más tierna que la de una olla de aleación de aluminio.
5. Comentarios de los internautas
Según las 387 revisiones más recientes de la aplicación Xiachian:
• Tasa de éxito 92,6%
• Problema común: demasiado jugo (puede reducir la cantidad de agua en 50 ml)
• Fórmula más elogiada: salsa de soja ligera + salsa de ostras + combinación de trece especias
El reciente índice Baidu muestra que el volumen de búsqueda de "muslos de pollo en olla a presión" aumentó un 63% semana tras semana, lo que lo convierte en la primera opción para los trabajadores inmigrantes. Este método de cocción eficiente y delicioso es la solución perfecta para la vida moderna y acelerada.
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