¿Cuánto cuesta una libra de carne de res grasa? Análisis de precios de mercado recientes y temas candentes.
Recientemente, el precio del ganado engordado se ha convertido en uno de los focos de atención de los consumidores. A medida que se acerca la Fiesta de la Primavera, aumenta la demanda de consumo de carne. Además, la epidemia afecta la cadena de suministro y los precios de mercado fluctúan significativamente. Este artículo combinará los temas candentes en Internet en los últimos 10 días para analizar la tendencia actual de los precios y los factores que influyen en el ganado gordo.
1. Panorama general de los precios del ganado en las principales ciudades del país (datos de enero de 2023)
| ciudad | Precio del ganado engordado (yuan/jin) | Cambio mes a mes |
|---|---|---|
| Pekín | 42,5 | +3,2% |
| Shangai | 45,8 | +5,1% |
| Cantón | 40.3 | +2,8% |
| Chengdú | 38,6 | +4,5% |
| Wuhan | 39.2 | +3,9% |
2. Principales factores que afectan el precio del ganado engordado
1.Aumento de los costes de los piensos: Los precios de las principales materias primas para piensos, como el maíz y la harina de soja, siguen siendo altos y los costos de cría han aumentado aproximadamente un 15%.
2.efecto de vacaciones: El mes anterior al Festival de Primavera suele ser la temporada alta para el consumo de carne y la creciente demanda hace subir los precios.
3.costo de transporte: Debido a los recientes ajustes del precio del petróleo y al impacto de la lluvia y la nieve en algunas áreas, los costos de transporte de la cadena de frío han aumentado entre un 10% y un 20%.
4.Impacto de las importaciones: Las importaciones de carne vacuna en 2022 disminuirán un 8,7% interanual y la oferta del mercado interno será escasa.
3. Los 5 temas más candentes entre los consumidores
| Clasificación | tema | Popularidad de la discusión |
|---|---|---|
| 1 | Tendencias de los precios de la carne antes del Festival de Primavera | 1.285.632 |
| 2 | Cómo elegir ganado gordo de alta calidad | 986.547 |
| 3 | Receta familiar de estofado de carne grasa | 872.341 |
| 4 | Comparación de carne de vacuno engordada congelada y fresca | 765.892 |
| 5 | Sugerencias alternativas para la selección de carnes. | 654.321 |
4. Predicciones de expertos y sugerencias de compra.
1.predicción de precios: La Asociación de Ganadería de China predice que los precios del ganado se mantendrán altos antes del Festival de Primavera y pueden caer entre un 5% y un 8% después de las vacaciones.
2.hora de comprar: Se recomienda evitar el período pico de compras los fines de semana y tres días antes del feriado, y optar por comprar en las mañanas de los días laborables.
3.consejos de almacenamiento: Después de la compra, se puede envasar y congelar, y se puede almacenar durante 1-2 meses a -18 ℃.
4.alternativa: Considere como complementos las carnes con precios relativamente estables, como el pollo y el pescado.
5. Platos de carne de res recomendados con características regionales
| área | Prácticas destacadas | costo promedio de material |
|---|---|---|
| Sichuan | Olla Caliente De Carne Grasa Picante | 80-120 yuanes/bote |
| Cantón | Arroz Claypot De Carne Grasa | 25-40 yuanes/ración |
| Noreste | Olla De Chucrut Y Carne Grasa | 60-90 yuanes/bote |
| Jiangsu y Zhejiang | Pastel de arroz frito con carne grasa | 30-50 yuanes/ración |
Conclusión
El precio actual del ganado engordado es relativamente alto debido a múltiples factores. Se recomienda a los consumidores que hagan arreglos razonables para las compras en función de las necesidades reales. Preste atención a las fluctuaciones de los precios del mercado local, elija canales formales para comprar y preste atención a la inspección del producto y los certificados de cuarentena. A medida que la oferta se recupere gradualmente después del año, se espera que los precios vuelvan a niveles normales.
Las estadísticas de datos de este artículo son al 15 de enero de 2023. La información de precios es solo de referencia y prevalecerá la situación real en el mercado local. Los consumidores pueden comprobar las últimas tendencias de precios a través del sistema de seguimiento del mercado de artículos de primera necesidad del Ministerio de Comercio.
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