Cómo hacer que las azucenas sean deliciosas
La azucena, también conocida como azucena, es un alimento nutritivo y delicioso. En los últimos años, con la popularidad de la alimentación saludable, las azucenas se han convertido en una opción popular en la mesa debido a sus características altas en fibra y bajas en calorías. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para brindarle una introducción detallada al método de preparación del lirio de día y adjuntará datos estructurados para ayudarlo a dominar fácilmente las habilidades culinarias.
1. Valor nutricional de las azucenas
La azucena es rica en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y hierro. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Los siguientes son los principales nutrientes de las azucenas:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| proteína | 19,4 gramos |
| fibra dietética | 7,7 gramos |
| vitamina a | 307 microgramos |
| hierro | 8,4 mg |
2. Selección y manejo de azucenas
1.Consejos de compra: Elija azucenas de color dorado, secas y sin olor peculiar, y evite comprar productos negros o mohosos.
2.método de remojo: Remoje las azucenas en agua tibia durante 30 minutos a 1 hora hasta que se ablanden por completo. Después del remojo, enjuague varias veces para eliminar las impurezas.
3. Recetas clásicas de azucena
Los siguientes son los métodos de cocción de azucenas más populares en Internet en los últimos 10 días:
| nombre del plato | ingredientes principales | tiempo de cocción | índice de calor |
|---|---|---|---|
| Azucena fría | Lirio de día, ajo picado, aceite de chile | 15 minutos | ★★★★★ |
| Cerdo desmenuzado salteado con azucenas | Lirio de día, cerdo, pimiento verde. | 20 minutos | ★★★★☆ |
| Sopa de pollo guisada con azucenas | Lirio de día, pollo, baya de goji | 1 hora | ★★★★☆ |
| Costillas De Cerdo Al Vapor Con Azucenas | Lirio de día, costillas de cerdo, rodajas de jengibre | 40 minutos | ★★★☆☆ |
4. Receta detallada: azucena fría
1.Preparación de ingredientes: 200 gramos de azucena, 10 gramos de ajo picado, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre balsámico, la cantidad adecuada de aceite de chile y un poco de aceite de sésamo.
2.pasos:
- Blanquear la azucena remojada durante 2 minutos, retirar y escurrir.
- Añade el ajo picado, la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico y el aceite de chile y mezcla bien.
-Por último, rociar con aceite de sésamo y espolvorear con cebolla verde picada.
5. Consejos de cocina
1. El lirio de día debe remojarse bien, de lo contrario el sabor será duro.
2. Se recomienda añadir un poco de azúcar al aderezar en frío para realzar la frescura.
3. Al freír azucenas, el fuego no debe ser demasiado alto para evitar destruir los nutrientes.
6. Conclusión
Como alimento saludable, las azucenas no solo tienen un sabor delicioso, sino que también proporcionan una variedad de nutrientes al cuerpo. A través de la introducción de este artículo, creo que ha dominado las muchas formas de hacer azucenas. ¡Pruébalo y prepara un delicioso plato de azucenas para tu familia!
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